Poate fi considerat desertul preferat al bănățenilor, ce își are originile în  patiseria austro-ungară.Tortul este alcătuit din straturi de foi fine, alternate cu o cremă delicioasă de cacao belgiană, suav amăruie. Deasupra este glazurat cu un strat crocant de zahăr caramelizat ce ți se topește în gură!Torturile până la 1,5 kg sunt doar pătrate.