Istoria neştiută a croissantului
Deşi este consacrat bucătăriei franceze, bloggerii culinari afirmă că celebrul croissant are de fapt origini est-europene, mai exact din Austria. Astăzi, produsul este comandat alături de cafea într-o mulţime de localuri. Croissantul a început să devină un preparat de bază din micul dejun al multora, în special al celor mult prea somnoroşi sau grăbiţi, care […]
O scurtă istorie a ciocolatei, de la un deliciu al elitelor la desertul preferat al maselor
Povestea de dragoste a omenirii cu ciocolata a început în urmă cu peste cinci milenii. Produsă din semințele arborelui de cacao, nativ pădurilor tropicale din America Centrală și de Sud, ciocolata a fost mult timp considerată „hrana zeilor”, iar apoi o delicatesă pentru elite. Însă, pentru cea mai mare parte a istoriei sale, ciocolata a […]
